一碗2个鸡蛋羹的热量通常并不大，但如果狼吞虎咽，可能会引起不良反应，这种情况需要及时就医。
每100克鸡蛋羹所含有65大卡的热量，一碗两个鸡蛋羹通常达不到100克，其中含有的热量仅在35大卡左右，通常是比较低的，如果适量吃，一般不会引起脂肪堆积而诱发肥胖，反而可以为机体补充各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、维生素等。但如果在短时间内快速吃鸡蛋羹，则很容易加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症状。
单纯的吃鸡蛋羹营养过于单一，通常需要配合蔬菜、米粥、瘦肉等富含营养的食物，保证机体营养充足，同时还要养成少食多餐的习惯。