并没有生姜治疗结肠炎效果怎么样的说法，生姜是较为常见的一种食物，不能用于治疗结肠炎。
生姜是生活当中比较常见的一种食材，具有调味的作用，能够去除食物当中的腥味，提高食物的口感。虽然生姜具有祛寒的作用，但是并不能够去除结肠部位的炎症反应，也不能够抑制体内的病原微生物繁殖，因此不能使用生姜来治疗结肠炎。如果患者私自使用生姜治疗结肠炎，不仅达不到较好的治疗效果，反而还会延误病情的治疗，促使病情持续加重，为后续的治疗增加难度。
需要在医生的指导下服用美沙拉嗪肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片等药物治疗，药物能够抑制肠道部位的炎症反应，防止病情持续加重。