并不存在全结肠切除术后饮食指导的这种说法，一般患者在全结肠切除手术后需要注意以流质食物为主，比如小米粥、骨头汤等，尽量避免吃猪蹄、年糕、油饼等不易消化的食物。如果患者在手术恢复期间出现不适症状，需尽快告知医生进行治疗。
1、小米粥：小米粥含有丰富的营养且较易消化，非常适合全结肠切除手术的患者食用，对于补充机体所需营养有一定的作用。
2、骨头汤：骨头汤不仅含有人体所需的营养，而且食用后容易被胃肠道吸收，是患者在手术后较为理想的饮食。
3、猪蹄：虽然猪蹄含有丰富的胶原蛋白和脂肪，但是患者在手术后食用可能会出现消化不良的现象，因此不建议患者过多食用。
4、年糕：年糕过于黏腻而且不易消化，患者在手术后应避免食用该食物，以免影响并且恢复。
5、油饼：油饼中含有的油分较高，患者在手术后食用油饼可能会出现腹泻的现象，因此一般不建议患者吃过多的油饼。
患者在手术后除了需要注重饮食以外，还需注意以卧床休息为主，避免过早下床活动，影响伤口正常恢复。