舌苔一半白一半红可能和烫伤、消化不良、内分泌失调、锌缺乏症、舌炎等原因有关，必要时应该及时就医处理。
1、烫伤：如果在日常饮食中不小心摄入过烫的食物导致舌头被烫伤，由于舌头表面组织有损伤情况，可能会出现一半白一半红的现象。
2、消化不良：消化不良表示消化功能下降，可能与不良饮食、精神因素、感染等多种原因有关，患者容易有腹胀、腹痛、食欲下降、舌头变红、部分舌苔脱落等现象。
3、内分泌失调：属于内分泌系统性疾病，与环境、营养、情绪、疾病等多种因素有关，严重时患者可能会有眩晕、面部浮肿、反应迟钝、唇厚舌大、舌头两侧有瘀斑等症状表现。
4、锌缺乏症：该疾病与人体代谢障碍、锌摄入不足有关，由于锌元素是人体必须的微量元素，缺乏该元素容易导致患者出现发育迟缓、体重偏低、味觉减退、口腔溃疡、舌体颜色改变等现象。
5、舌炎：是指舌头有炎症反应，与微量元素缺乏、局部刺激、感染、牙结石等多种原因有关，患者通常会有舌背光滑、舌面颜色改变、舌头灼烧感等典型症状。
患者在日常生活中应该注意保持口腔卫生，避免摄入辣椒、生洋葱等辛辣刺激性食物，可以促进病情恢复。