吃大闸蟹有什么好处和坏处

发布时间: 2023-12-27
于永超 主治医师中日友好医院

吃大闸蟹的好处是补充营养、增进食欲、提供能量、改善消化、提高机体免疫力等,而坏处则是容易引起胃肠道不适、过敏、寄生虫感染、痛经、痛风发作等。大量吃大闸蟹容易引起胃肠道不适,需要及时就医,在医生指导下接受规范治疗。

一、好处

1、补充营养:大闸蟹中含有多种人体所必需的营养物质,比如蛋白质、微量元素、膳食纤维等营养物质,适量吃可以补充体内所需营养物质。

2、增进食欲:大闸蟹肉质较嫩,口感鲜美,适当吃还有助于增进进食欲望。

3、提高能量:大闸蟹中所含的蛋白质,是人体生理活动中不可缺少的营养物质,适当吃有助于为机体提供能量。

4、改善消化:大闸蟹中所含的胆碱物质,还可以促进胃酸分泌,加快胃内食物消化。

5、提高机体免疫力:大闸蟹中所含维生素、微量元素等营养物质,还可以参与机体的免疫系统,提高机体的免疫能力。

二、坏处

1、胃肠道不适:大闸蟹性寒吃的过多,可能会刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻等不适。

2、过敏:大闸蟹中的蛋白质属于易过敏成分,部分人吃了之后可能会出现呼吸困难、皮肤瘙痒等过敏反应。

3、寄生虫感染:大闸蟹中可能会有寄生虫寄存,如果吃了没有清洗干净或者不熟的大闸蟹,还可能会引起寄生虫感染。

4、痛经:月经期的女性如果吃了大闸蟹,还可能会出现痛经的症状,与体内寒气摄入过多有关。

5、痛风发作:高尿酸血症或有痛风史者,吃了大闸蟹之后还可能会诱发痛风,因为大闸蟹中嘌呤含量比较高,容易增加嘌呤代谢负担,促使尿酸生成。

所以吃大闸蟹的时候要控制好量,每次吃一两个即可,不宜过多。吃的过程中还要避免其他寒性食物的摄入,以免对身体健康造成影响。

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