化橘红的正确食用方法为煮水或冲泡，这是一种中药材，具体用法可前往医院咨询医生。
化橘红是一种药食同源的名贵中药，本品性温、味辛。化橘红可单独食用，也可和其他中药配伍应用，主要的食用方法是切片煮水喝或者直接冲泡，等温度降到适宜程度时，就可以直接饮用。化橘红通常可以起到理气宽中、燥湿化痰等功效，临床中主要用于治疗咳嗽痰多、恶心呕吐、食积伤酒等病症。
由于个体存在一定的差异，该药物的用法、用量可能会发生变化，而且化橘红有适用范围，不可盲目使用，以免食用不当影响药效发挥，甚至出现身体损伤的情况，建议遵医嘱合理食用。