金桔可以通过泡水、熬汤、做成饮品、烤制、直接吃等方法治咳嗽化痰，但效果有限，并不能直接替代药物治疗疾病。如果症状比较严重，还需及时就医，由专业医生根据原因来治疗。
1、泡水：选择适量金桔直接用开水冲泡，然后加入适量蜂蜜，可以起到润喉的功效，对改善咳嗽、咳痰症状有好处。
2、熬汤：将金桔放在砂锅中，用大火煮开，然后改用小火慢炖，将其熬成汤饮用，可以起到辅助止咳、化痰的作用。
3、做成饮品：将金桔采取盐腌制的方法做成饮品直接喝，对于改善咳嗽、咳痰症状有一定的作用。
4、烤制：将金桔穿在铁签子上，采取烧烤的方式将其烤热直接吃，其中含有的维生素C和柠檬烯成分，可以起到理气化痰的作用。
5、直接吃：如果在咳嗽咳痰期间直接选择吃金桔，其中含有的维生素C、维生素E等成分，可以增强免疫系统，减轻咳嗽、咳痰现象。
金桔只是一种水果，不具备药理功效，且临床上引起咳嗽、咳痰的原因比较多，通常还需积极配合医生制定个体化治疗方案。