甲状腺结节的患者一般能吃豆腐，但是要适量。甲状腺结节在生活中比较常见，如果引起的症状比较严重，还要及时就医处理。
甲状腺结节可能与放射暴露史、遗传因素、机体肥胖等有关，主要表现为颈部疼痛、咽喉有异物感、局部水肿等。而豆腐是一种常见的食物，其中含有丰富的铁元素、钙元素等，可以为机体补充营养，提供能量。同时，豆腐中含有丰富的不饱和脂肪酸，质地比较柔软，有利于患者吞咽，同时可以被机体消化及吸收，有利于胃肠道健康。另外，豆腐不属于含碘量高的食物，并不会对甲状腺功能造成影响，因此甲状腺结节的患者可以适量吃豆腐。
患者在吃豆腐时可选择凉拌或者热炒，无论是哪种烹饪方式，口感都是比较不错的。