成年人腮腺炎是否可以自愈取决于实际情况，如果患者的临床症状比较轻微，一般是可以自愈的，但如果临床症状较为严重，通常不能够自愈。患者要及时前往医院完善相关检查，在医生的指导下采取针对性的治疗措施，防止病情持续加重。
腮腺炎通常是由感染、腮腺管堵塞、免疫功能异常等原因引起的炎症反应。如果患者属于流行性腮腺炎，并且病情相对比较轻微，没有出现其他的不适症状，及时采取相应的防护措施，通常可以达到自愈目的。
如果患者属于化脓性腮腺炎，并且出现较明显的临床症状，比如腮腺肿痛、发热、发红、寒战等，此时没有办法自愈，若不及时采取相应的治疗，可能会使病情持续加重，严重时还可能会发展为反复性腮腺炎或者慢性阻塞性腮腺炎。
患者要注意口腔部位的清洁，饭后需要及时使用温水漱口，减少食物残渣的残留。饮食上面也要选择柔软的食物，比如小米粥、软面条等。