吃饭嗓子有异物感可能是食物嵌顿、食物过敏、慢性咽炎、反流性食管炎、胃食管反流病等原因所造成。建议患者及时就医，配合医生完善相关检查，了解具体的病因，并采取相应处理措施。
1、食物嵌顿：如果所吃食物比较黏腻或者坚硬，可能会黏附或者嵌顿在嗓子黏膜，引起吞咽疼痛、异物感等症状。
2、食物过敏：部分对海鲜、芒果食物过敏的人群，吃后可能会导致嗓子黏膜组织异常增生，引起堵塞、疼痛、有异物等感觉。
3、慢性咽炎：若进食的食物刺激性较大，还可能会损伤咽部黏膜，并诱发炎症反应，引起咽部肿痛、干燥、异物等症状。
4、反流性食管炎：是胃内食物或胃酸反流时刺激食管所诱发的炎症，可导致食管黏膜充血、肿胀，使患者咽喉部位有异物的感觉，还会伴随疼痛现象。
5、胃食管反流病：吃过饭后若立即休息或者运动，还会促使胃内容物反流至咽喉部位，引起恶心呕吐、食物黏附等表现。
日常建议放缓吃饭的速度，可以适当增加食物的咀嚼次数，不仅有利于吞咽，还有利于食物的消化吸收。