手拿不住筷子不一定是疾病所导致的，可能是精神过度紧张、寒冷刺激造成，如果还伴随有其他异常表现，则有可能是腱鞘炎、肌腱炎、颈椎病等病的前兆。若排除生理因素所引起的手拿不住筷子，怀疑是疾病因素造成，建议前往医院就诊。
1、精神过度紧张：若精神过度紧张，可造成交感神经兴奋，从而出现手抖拿不住筷子的现象。
2、寒冷刺激：如果长时间处于低温环境当中，也有可能会因为局部毛细血管收缩，造成此处的血液供应不足，而导致手部或者是手指活动不灵，从而拿不住筷子。
3、腱鞘炎：可能是长期过度使用手指或者是腕关节后，诱发腱鞘出现了炎症反应，也可因为炎症刺激，而导致局部疼痛、受累关节活动障碍等。
4、肌腱炎：若长时间做手部工作，或者是其他原因造成手部的肌腱或肌腱周围的组织出现了无菌性炎症反应，也可导致局部出现疼痛、压痛、运动功能障碍等。
5、颈椎病：多是颈椎长期劳损、骨刺等原因，造成颈脊髓神经根、颈动脉受压，引起交感神经受到刺激，从而出现颈肩部位僵硬、疼痛，若病情较为严重，也可放射至上肢部位，不仅会出现疼痛，还可出现活动障碍。
为了防止身体出现异常，在平时应加强个人护理工作，比如根据天气变化合理穿衣，注意劳逸结合。