头皮一棱一棱的可能和先天发育异常、肥胖、外伤、脂溢性皮炎、头癣等原因有关。患者可以及时就医，完善相关检查，明确原因，必要时可以在医生指导下选择相应的治疗方案。
1、先天发育异常：先天发育时期头皮部位受到不良因素的刺激，可能会出现凸起、凹陷的变化，形成头皮一棱一棱。
2、肥胖：经常进食高油食物或者不经常运动，可能会导致大量脂肪在头皮部位堆积，使头皮部位出现的皮肤呈现为叠加状。
3、外伤：头皮部位受到外力作用可能会出现损伤，而受损软组织修复过程中也会使头皮部位形成一道道的条棱。
4、脂溢性皮炎：是临床常见慢性炎症性皮肤病，好发于头部、面部等皮脂腺分泌的部位，可导致局部出现红斑性的皮疹，伴随油腻性鳞屑，如果皮损位于头皮部位，远处观察，也可发现头皮部位有一愣一愣的情况，还会伴随脱屑、脱发等情况。
5、头癣：是皮肤癣菌感染头发以及头皮所引起的皮肤病，通常会引起脱发、斑秃等情况，伴随鳞屑，可表现为一棱一棱的。
建议患者做好头皮部位的清洁卫生，定期清洗头发，洗头时也要选择温和无刺激的洗发水，洗过头之后要及时用干毛巾将其擦拭干净。