常吃黑豆白发一般不能变黑发，白发可能是年龄因素或者是长期工作压力比较大等多种原因引起的，建议患者去正规医院进行相关检查，可以明确具体情况，然后由专业医生制定针对性治疗方案。
黑豆属于生活当中比较常见的一种豆类食物，里面有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪酸等营养物质，这些都属于人体当中不可缺少的营养，在饮食生活当中吃黑豆，能够为身体提供营养，同时也可以促进毛囊对营养物质的吸收，对头发生长有帮助，但是不能够使白发变成黑发。如果是年龄增长引起的白发现象，属于生理现象，通常情况下是不需要改善的，对于压力比较大引起的白发，需要通过适当休息以及保持平稳心态进行改善。
患者在平时生活当中需要多对头皮部位进行按揉，能够加快局部血液循环，促进毛囊吸收营养物质，减轻白发症状。