鹅掌风指的是手癣，手癣忌口食物有辛辣性食物、油腻性食物、生冷性食物、含酒精的饮品、含糖的食物等。手癣可能是受到真菌感染或者是交叉感染所引起的，会出现红肿的症状，建议患者去正规医院就诊，明确具体情况，然后由专业医生制定合理治疗方案。
1、辛辣性食物：有辣椒或者是胡椒粉等，因为这些食物具有刺激性，可能会导致皮肤的症状出现加重。
2、油腻性食物：比如肥肉、炸串等，可能会造成皮肤油脂分泌物增多，对于自身的症状恢复也会造成影响。
3、生冷性食物：比如冷饮、冰激凌等，具有一定的刺激性，可能会对胃肠道产生刺激，也会影响到自身的体质和病情的恢复。
4、含酒精的饮品：比如白酒、啤酒等，当中的酒精含量比较高，具有刺激皮肤的作用。
5、含糖的食物：比如糖果、巧克力等，里面的含糖量比较高，对于病情的恢复也不利。
患者在治疗期间要注意好手部的卫生护理工作，也要注意做好防护措施，避免出现交叉感染。