上火指的是内火旺盛，小青柑一般具有辅助降火的效果，适量吃不会引起内火旺盛。患者有上火症状时，需要先到医院就诊检查疾病的原因，然后在医生指导下合理治疗，不能盲目吃小青柑来治疗疾病。
小青柑具有理气健脾和化痰止咳的效果，也具有减肥和消脂的功效，如果在生活当中出现了内火旺盛的症状，伴有咽喉肿痛以及牙龈肿痛等症状，可以适量用来泡水喝，对于患者的症状会有缓解作用。但是有部分患者内火旺盛比较严重，需要进行药物治疗，比如在医生指导下服用黄连上清片、牛黄解毒丸、维C银翘片等药物，有清热去火效果。
在使用小青柑降火的时候也要做好其他饮食管理，不可以吃辣椒和芥末等刺激性较强的食物，避免影响小青柑正常发挥作用。