枣夹核桃的功效和作用一般包括补气养血、润燥通便、美容养颜、延缓衰老、镇静安神等。枣夹核桃是常见的零食，由红枣和核桃仁所组成。如果出现身体不适，应及时去医院做体格检查、实验室检查等，查明原因且对因治疗。
1、补气养血：枣夹核桃具有补气养血作用，缓解气血不足所致脏腑功能减退，减轻畏寒怕冷、皮肤黏膜苍白、头晕耳鸣等症状。
2、润燥通便：枣夹核桃具有润肠通便功效，促进胃肠道蠕动，减轻大便干燥、排便困难，利于粪便顺利排出。
3、美容养颜：枣夹核桃能起到美容养颜作用，其中富含维生素、矿物质等，能营养肌肤，使皮肤变得白嫩。
4、延缓衰老：枣夹核桃中富含维生素E，具有抗氧化功能，能清除自由基，防止细胞受到自由基的氧化损害，从而延缓衰老。
5、镇静安神：枣夹核桃具有镇静安神作用，其中富含蛋白质和人体所必需的不饱和脂肪酸，有助于大脑组织细胞代谢，滋养脑细胞。
枣夹核桃虽好，但也不能贪多，每天吃3~5个即可。如果使用枣夹核桃后出现皮疹、皮肤瘙痒等，说明出现过敏反应，还需立即停用且尽早就医。