糙皮病的症状表现有黏膜损害、皮肤损害、消化系统损害、神经系统损害以及关节肿痛等。烟酸缺乏症，又称糙皮病，以皮炎、舌炎、肠炎、精神异常和周围神经炎为临床特征，严重者可导致死亡。如果患者确诊为糙皮病，建议及时到医院就诊治疗。
1、黏膜损害：糙皮病患者黏膜会受到损害，主要表现为舌炎、口腔炎、口角炎等不适症状。
2、皮肤损害：糙皮病患者由于皮肤容易受到刺激，易出现瘙痒的情况，还有可能会伴随红斑、脱屑等症状。
3、消化系统损害：糙皮病患者的胃肠道功能可能会受损，多伴有胃酸减少或者缺乏，会出现食欲减退、恶心、呕吐、消化不良等症状。
4、神经系统损害：糙皮病患者一般会出现神经衰弱症状，也可表现为精神症状，比如抑郁、谵妄、痴呆症等。
5、关节肿痛：糙皮病患者还可能会导致关节部位肿痛，甚至会影响正常的活动。
糙皮病患者应及时就医治疗，以免延误病情。平时注意合理饮食，适当吃富含维生素的食物，还要注意休息，保证足够的睡眠时间。