胰腺炎是胰腺组织部位出现水肿、出血、坏死等炎症表现，通常分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。轻微胰腺炎一般不严重，严重症状的胰腺炎，会引起腹痛、呕吐、发热、脂肪泻、休克等危害，建议到医院进行血液检查和影像学检查，能够明确判断，针对性治疗。
1、腹痛：胰腺炎急性发作，多数会产生腹痛，严重时还会导致整个腹部疼痛。
2、呕吐：通常在疾病时可能会出现恶心、呕吐，而且呕吐为胃内容物，有可能会呈褐色液体。
3、发热：若是继发细菌感染，会引起身体发热，持续时间比较长，可能会持续数天。
4、脂肪泻：如果不耐受油腻的食物，可能会出现排便次数增多，大便有泡沫、恶臭，而且表面发油光。
5、休克：病情比较严重，会导致急性多器官功能障碍、衰竭，伴随休克、低血压，甚至会出现呼吸困难。
胰腺炎可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等药物治疗，可以达到消炎作用，还要注意营养补充，吃些瘦肉、鸡蛋等食物，补充身体所需营养，建议定期到医院复查。