维生素D一旦过期，无论过期多久均不能吃。并不建议吃过期的食物或者是药物，以免对身体产生影响，若不小心误食，对身体产生不良影响，应及时前往医院就诊。
维生素D过期以后，不仅药用价值会明显下降，不能够为身体补充维生素D，而且过期的药物药物性质也会发生改变，还有可能会滋生细菌，若继续吃可能会对胃肠道产生不良刺激，从而引起腹痛、腹泻等症状，还有可能会增加肝肾代谢负担，对肝肾功能产生损伤。所以无论是过期的药物或者是食物均不建议吃。
在平时应定期清理过期药品，防止在误食后对身体产生不良影响，另外对于需要补充维生素D者，应严格按照医生要求。