中学生甲状腺肿大可以通过饮食调理、适当锻炼、药物治疗、中医针灸、手术治疗等方法治疗，甲状腺肿大可能是甲状腺功能减退或者是甲状腺功能亢进症等原因所导致的，会出现肿胀和疼痛的症状，建议患者到医院就诊，配合医生做治疗。
1、饮食调理：患病期间要注意好饮食调理，确保营养均衡，适当的吃含碘、维生素、蛋白质等食物，比如海带、鸡蛋、橘子等。
2、适当锻炼：可以根据个人的体质情况适当的锻炼，比如跑步、游泳等，可以促进机体新陈代谢，增强自身的体质，促进病情的恢复。
3、药物治疗：如果是甲状腺功能减退或者是甲状腺功能亢进所引起的甲状腺肿大，需要遵医嘱使用甲状腺片、丙硫氧嘧啶片、甲巯咪唑片等药物治疗。
4、中医针灸：可以通过针灸穴位的方法改善，能够刺激甲状腺部位的血液循环，加快甲状腺肿大的恢复。
5、手术治疗：如果患者病情比较严重，可以考虑做甲状腺切除术，能够去除肿大的组织。
患者在治疗过程中要密切观察病情的恢复情况，定期到医院做复查，饮食上要多吃蔬菜和水果，比如香蕉、苹果、青菜等。