儿菜一般指抱子芥，抱子芥有苦味通常是正常的，一般没有毒，如果食用后出现腹部不适，要及时前往医院就诊，在医生的指导下进行相关检查，根据具体的原因对症处理。
抱子芥本身味微苦、涩、性凉，苦味在烹饪之后会减轻，一般没有毒。抱子芥中含有钙元素、铁元素以及维生素等多种营养成分，适量吃有利于身体健康，可以帮助人体补充营养。抱子芥的叶子头和根茎可能微苦，属于正常的现象，一般在烹饪之后苦味会减轻，通常是不会有毒的，可以放心食用。
抱子芥可以生吃也可以烹饪后吃，焯水后可以很大程度上减轻苦味，但不管哪种方式食用，在食用之前都要清洗干净，并且不要过量吃，所有的饮食要均衡搭配。