水果荸荠的功效主要包括补充营养、帮助消化、润肠通便、促进代谢、利水消肿等。如果在食用后出现不良反应，需要及时前往医院就诊检查，明确具体情况，并进行有效治疗。
1、补充营养：水果荸荠含有维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以起到补充营养作用。
2、帮助消化：水果荸荠含有丰富的粗纤维，能够促进肠道蠕动，有利于消化。
3、润肠通便：水果荸荠所含的膳食纤维成分还能够润肠通便，帮助改善便秘现象。
4、促进代谢：水果荸荠所含的维生素可以促进机体代谢，有利于机体运转。
5、利水消肿：水果荸荠含有丰富的钾元素，能够促进尿液排泄，帮助体内多余水分排出。
水果荸荠的功效虽然比较多，但不能代替药物治疗疾病，当出现身体不适时，需要及时前往医院就诊治疗。