那么红薯叶的危害到底有哪些呢？下面让我为大家介绍。
1、加重肠胃负担：红薯叶作为一种野菜，当中含维生素、膳食纤维、钙元素和铁元素等营养成分，适量吃可以补充营养，促进肠道蠕动和消化。若是吃过多，有可能会加重胃肠道负担，从而会产生腹痛、腹泻或者呕吐等症状。
2、食物过敏：对红薯叶过敏者可能会产生食物过敏，刺激消化道、皮肤、呼吸系统等。
3、食物中毒：红薯也无论是生吃或者加工熟食品，都具有一定的毒性，可能会损伤肝脏。
吃红薯叶的注意事项有哪些？
1、不可吃过多：红薯叶子可适量吃，如果一次性吃过多，可能会增加胃肠道负担，引起胃部不适。
2、脾胃虚弱者不宜吃：脾胃虚弱患者避免吃红薯，以免导致肠道蠕动加快，容易加重不适，消化系统造成不良影响。
3、注意饮食卫生：在吃的时候需要清洗干净，使用凉水清洗两遍，然后再用开水烫洗，避免食物上存留药物残留。
日常生活中注意营养均衡，避免偏食或者挑食，出现胃部不适，还要尽早就医针对病因治疗。