胃炎肠炎是临床中常见的消化道炎症性疾病，患者不能吃的东西有辛辣食物、坚硬食物、生冷食物、糖皮质激素药物、水杨酸类药物等，建议患者尽快就医，配合医生完善相关检查后，根据病情程度进行治疗。
1、辛辣食物：生洋葱、芥末、辣椒等辛辣食物具有较强的刺激性，胃炎肠炎患者吃了后会刺激胃肠道黏膜，加重炎症反应。
2、坚硬食物：比如核桃、炸馍片等，因为该类食物比较坚硬在消化过程中容易加重胃肠道的负担，不利于病情尽快恢复。
3、生冷食物：生冷食物进入胃肠道后容易引起胃肠道产生痉挛现象，导致患者出现腹部抽搐疼痛的现象，常见的生冷食物包括冰镇西瓜、冰淇淋等。
4、糖皮质激素药物：此类药物有促进胃酸和蛋白酶分泌的作用，胃炎肠炎患者服用后容易导致腹痛、呕吐等现象加重，常见的糖皮质激素药物有地塞米松片、醋酸泼尼松龙片等。
5、水杨酸类药物：包括阿司匹林肠溶片、对氨基水杨酸钠肠溶片等，此类药物中的水杨酸类成分有较强的刺激性，可能会加重胃肠道黏膜的损伤。
患者在病情恢复期间，也要注意改善自己的不良习惯，适当进行跑步、跳绳等运动，能够帮助机体提高机体免疫能力，促进病情尽快恢复。