胆囊壁粗糙是否可以恢复取决于实际情况，病情轻微者可以恢复，病情严重者一般不会恢复。建议患者及时前往医院完善相关检查，由医生判断具体情况之后，再采取针对性的处理措施。
胆囊壁粗糙的发生与多种原因都有关系，比如胆囊结石、胆囊炎、糖尿病等。如果患者本身的病情比较轻微，及时采取相应的治疗措施，可以控制疾病对胆囊壁造成的刺激，有助于胆囊壁逐渐恢复到光滑状态。
但如果患者的病情比较严重，并且是由糖尿病导致微血管发生病变之后而引起，此时没有办法完全恢复，只能通过相应的治疗，控制原发疾病，减轻对胆囊壁造成的刺激，防止病情进一步发展。
患者平时要注意休息，保证充足的睡眠，可根据自身的情况适当参加户外活动，比如打太极拳、爬山、骑单车等。平时还要戒烟戒酒，保持心情愉悦。