无水乙醇指的是纯度较高的乙醇水溶液，对人体会产生的危害包括抑制中枢神经系统、急性中毒、损伤胃肠道黏膜、损伤肝脏、皮疹等，在生活中如果不小心接触了无水乙醇，应该立即前往正规医院就医，在医生指导下合理处理。
1、抑制中枢神经系统：乙醇是一种可以影响人体中枢神经的物质，无水乙醇的浓度比较高，人体摄入后会对中枢神经系统产生明显抑制，导致运动神经和交感神经无法发挥正常功能。
2、急性中毒：如果口服了无水乙醇，由于乙醇浓度比较高比较容易引起急性中毒，导致出现意识丧失、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭等现象。
3、损伤胃肠道黏膜：由于乙醇本身对胃肠道黏膜会有刺激，口服无水乙醇后可能会直接导致胃肠道黏膜产生大面积损伤。
4、损伤肝脏：机体摄入无水乙醇后主要靠肝脏代谢，如果摄入的量较大由于无水乙醇自身有较强的刺激性，在肝脏代谢过程中会导致肝脏损伤，甚至引起酒精肝。
5、皮疹：无水乙醇较强的刺激性在口服或者皮肤接触后，均会对皮肤神经产生明显刺激，可能会导致皮肤出现红疹、瘙痒等现象。
无水乙醇主要用于医疗、美容等器械的消毒，在生活中我们应该避免接触此类物质，能够有效避免其刺激性对人体产生的危害。