去年，我家老谢体检时查出高胆固醇血症，他一脸愁容地拿着报告来找我：“老婆，我这胆固醇咋就这么高呢？”我瞥了一眼报告，笑着说：“老谢啊，你这是不是平时吃得太‘丰富了？”他挠挠头，无奈地点点头。于是，我决定帮他制定一套“降胆固醇大作战”计划。
高胆固醇如何降下来
1、饮食调整：少吃高脂食物，告别炸鸡、炸薯条这些油炸食物，增加膳食纤维，多吃蔬菜、水果和全谷类食物，控制盐糖摄入，少放盐、少加糖。
2、运动：每周至少进行三次有氧运动，比如慢跑、快走、游泳等，每次持续30分钟以上。这样不仅能消耗掉多余的脂肪，还能提高新陈代谢，让身体更健康。
3、戒烟限酒
戒烟限酒也是降胆固醇的重要一环。香烟中的尼古丁和酒精都会刺激胆固醇的合成，增加心脑血管疾病的风险。所以，为了健康，还是早点跟烟酒说再见吧。
降胆固醇的食谱做法
1、清炒西兰花
西兰花洗净切块，蒜切片备用。热锅凉油，下蒜片爆香，然后放入西兰花翻炒至断生，最后加盐和鸡精调味即可。
这道菜简单又美味，西兰花富含膳食纤维和维生素，有助于降低胆固醇。
2、黑木耳豆腐汤
黑木耳提前泡发洗净，豆腐切块备用。锅中加水烧开，放入黑木耳和豆腐煮至熟软，最后加盐和香油调味，撒上葱花即可。
总之，降胆固醇不是一蹴而就的事情，需要我们从多方面入手，坚持不懈地努力。希望我的分享能对大家有所帮助，让我们一起告别“油光满面”，拥抱健康的生活吧。