桑叶:不只是叶子,更是健康的守护者

发布时间: 2024-03-20
林玉洁 副主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

经常有朋友询问我关于草药的小秘密,其中桑叶可是个常被提及的话题。今天,咱们就来聊聊桑叶的那些事儿,看看它如何轻松守护你的健康。

桑叶是一味中药,具有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳清肝明目的功效。桑叶的用途很多,可以入药,也可以食用。对于风热感冒,发热,头痛,咳嗽,胸痛,肺燥,干咳无痰等症状,都有很好的治疗效果,同时还具有降血脂,降血压,降胆固醇,抗动脉粥样硬化的作用。

桑叶的食用方法

1.桑叶可以炒制成桑叶茶,平时泡水喝。和菊花、决明子搭配,可以起到疏肝明目,清热解毒的作用。

2.与皮蛋、瘦肉、枸杞一起做成上汤桑叶,不止是生活中常见的美食,更有清肺润燥明目的功效。

3.炖猪蹄或者母鸡的同时也可以放一些桑叶同煮,增加清肺润燥的作用。

注意事项

桑叶性凉,体寒人群、脾胃虚弱者、孕妇、经期间女性、妊娠期妇女等要适量食用,以免对身体产生伤害。

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