嗓子眼刺挠一般是指咽喉部出现瘙痒、灼热等不适现象，考虑和缺乏水分、环境影响、过度用嗓、慢性咽炎、慢性扁桃体炎等原因有关。为明确具体的因素，建议前往医院就诊，可以在临床医生指导下进行相应处理。
1、缺乏水分：如果在平时经常进食辛辣、刺激性的食物，饮水量比较少时，可能会导致咽喉黏膜干燥，产生嗓子不舒服，可以通过多饮水的方法进行缓解。
2、环境影响：如果长时间处于比较干燥的环境，也会导致咽喉部位的水分过度蒸发，引起咽痒、咽部异物感等症状。室内空气比较干燥时，可以在室内放置加湿器，增加空气的湿度。
3、过度用嗓：如果经常大声说话、大声唱歌等，可能会导致声带组织充血、水肿引起嗓子不适。在恢复期间应注意多休息，平时还需要养成良好的发声习惯，尽量避免长时间大声说话。
4、慢性咽炎：咽喉黏膜受到慢性炎症的损伤时，可能会造成咽喉黏膜充血，也会产生咽干、咽痒、咽喉肿痛等症状。可以在临床医生指导下，给予头孢克肟分散片、阿奇霉素分散片等药物进行治疗。
5、慢性扁桃体炎：慢性扁桃体炎在发生后，不仅会导致扁桃体充血、肿胀，还会引起咽喉疼痛、发热、吞咽困难等症状。可以在医生指导下给予蓝芩口服液。蒲地蓝消炎口服液等药物进行治疗。
恢复期间应注意多饮水，尽量以新鲜的水果、蔬菜为主，避免进食刺激性的食物，以免加重临床症状。