八岁男孩子如果是白天12点钟喝了牛奶，一般是可以吃土豆菜的，但如果是晚上12点钟，则不建议吃，由于每个人的情况并不相同，具体因人而异。可以前往医院进行相关咨询，了解具体情况。
八岁男孩子若是在白天12点喝了牛奶，由于已经到了吃午饭的时间，也是可以适量吃些土豆菜的，既能够增加饱腹感，也能补充身体所需要的维生素、微量元素、膳食纤维等。
但如果是晚上12点钟，由于此时胃肠道已经休息，在喝了适量牛奶以后是不建议再吃土豆菜的，防止过多吃东西以后增加胃肠道负担，引起腹部不舒服或者是诱发消化不良。
家长在平时要帮助男孩子养成良好的生活习惯，这样能够减少对身体产生的影响，若身体已经出现不舒服，也要及时就诊。