土豆焖鸡肉中有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、脂肪等营养成分。虽然土豆炖鸡肉的营养价值比较丰富，但并不适合所有人使用，所以身体出现异常的患者，可以及时前往当地正规医院咨询，必要时可以配合医生进行规范性的治疗，待病情恢复之后再吃。
1、碳水化合物：是由碳、氢、氧三个元素组成的物质，土豆和鸡肉中都有，可以为人体提供能量。
2、蛋白质：鸡肉中蛋白质的含量比较丰富，可以参与体内细胞、组织的组成。
3、膳食纤维：土豆中含有一定量的膳食纤维成分，能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化、吸收，并预防便秘。
4、维生素：土豆炖鸡肉中维生素C、维生素E、维生素B等维生素的含量也比较丰富，可以参与机体的免疫、代谢系统。
5、脂肪：鸡肉中含有一定量的脂肪，能够帮助机体储备能量，并防止热量流失，维持正常体温。
适当吃土豆炖鸡肉虽然对身体健康有一定的好处，但也要控制好量，不建议吃得太多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适。