上个星期，我接待了一位面色略显苍白的女士，她手持体检报告，眉头紧锁地询问：“医生，这报告上说我的维生素B3水平偏低，我得天天补充吗？会不会补过头？”她的疑惑，让我意识到是时候聊聊维生素B3的那些事儿了。
一、维生素B3推荐服用频率
维生素B3，也称烟酸，对于维持皮肤、神经系统和消化系统的健康至关重要。对于大多数人，通过均衡饮食即可满足需求，无需额外补充。若需补充，除非医生特别建议，否则每日1次随餐服用即可，避免空腹以减少胃部不适。
二、过量有何风险
过量摄入维生素B3可不是好事，可能导致皮肤潮红、瘙痒、胃肠道不适，严重时还可能引起肝损伤。因此，补充时务必遵循“遵医嘱”原则，避免自行过量。
三、缺乏症状有哪些
维生素B3缺乏可引起糙皮病，表现为皮肤炎、腹泻及精神症状，如烦躁、记忆力减退等。长期缺乏还会影响心脏健康。若发现相关症状，应及时就医评估。
四、如何平衡膳食摄入
1.全谷物：选择全麦面包、糙米等，这些食物中烟酸含量较精制谷物更丰富。
2.肉类与鱼类：鸡肉、火鸡、猪肉和鱼类（如鲑鱼、金枪鱼）是烟酸的优质来源。
3.豆类与坚果：豆腐、花生、腰果富含烟酸，适量食用有益健康。
4.奶制品：牛奶、酸奶也是良好的烟酸来源，适合日常饮食搭配。
结合膳食，那位女士调整了饮食习惯，增加了上述食物的摄入，并在医生指导下适当补充维生素B3。复诊时，她的体检指标已明显改善，面色红润，之前的焦虑一扫而空。
总之，维生素B3虽好，但补充需适度，平衡膳食始终是关键。面对健康疑惑，及时咨询专业医生，科学管理，方能健康常伴。通过这位患者的经历，希望大家都能更加重视日常饮食的均衡，让营养素自然地滋养我们的身体。