适量吃鸭血粉丝汤，一般不会长胖。长期大量吃，可能会长胖。吃鸭血粉丝汤的过程中，如果有不适症状出现，停止的同时还要及时前往医院咨询，由医生综合多种因素判断具体病因，并针对性调理。
鸭血粉丝汤的主要原料是鸭血、粉丝、骨汤等，其中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质，而热量以及脂肪的含量并不算高，生活中适量吃不仅可以增加饱腹感，还可以补充身体所需的营养物质，一般不会出现长胖的情况。
但如果长期或者过量的吃鸭血粉丝汤，可能会导致体内的脂肪以及热量逐渐堆积，进而促使体重增加，引起身体发胖。
平时要养成良好的饮食习惯，任何食物的摄入量都要有所控制，而且要注意食物的荤素搭配。平时还要配合适度的运动锻炼，如散步、瑜伽等，有助于加快体内热量以及脂肪的消耗，维持正常体重。