尿酸高一般指的是尿酸检测值高于正常值或尿酸值在正常值的临界点。螺蛳是田螺科动物的一种，嘌呤含量比较高。一般情况尿酸高人群是不可以吃螺蛳的，会增加体内的嘌呤含量。对尿酸高人群的饮食禁忌不了解的，可到医院咨询专业医生。
尿酸高一般是体内嘌呤过高引起的，进食高嘌呤食物可能会导致体内尿酸增高引发痛风性关节炎、肾结石等疾病。而螺蛳作为一种高嘌呤食物，一般是尿酸高人群慎食的食物，所以尿酸高人群一般情况下是不可以吃螺蛳的，避免加重原有病情或引发肾结石、尿路结石等疾病。
尿酸高人群日常生活中可以吃一些胡萝卜、冬瓜、苹果等食物，对降低体内尿酸有一定的帮助。