野山参粉可以空腹吃，也可以饭后吃。建议结合个人的身体情况，选择合适的服用时间。对于胃肠道功能异常者，建议前往医院就诊，在临床医生指导下使用。
野山参粉是野山参磨制而成的一种粉状物质，具有安神益智和大补元气的作用，能够改善气短、乏力、气虚等症状。如果并不存在胃肠功能异常，可以在空腹的状态下服用，能更有效地吸收野山参粉当中的有效成分。
但对于胃肠功能异常者，由于野山参粉本身有一定的刺激性，因此通常建议在饭后吃。这样可以避免其直接对胃肠道造成刺激，减轻副作用。
野山参粉虽然功效比较多，但如果盲目食用可能会引起上火，使用时需要注意用量。