若心脏手术是小手术，且患者术后恢复良好，一般24小时后，可以正常饮水，但如果手术创伤较大，或患者需要严格控制液体摄入，可能需要48小时后才能饮水。术后恢复期间，关于何时开始饮水或进食，务必严格遵循医嘱，切勿自行决定。
如果心脏手术只是经皮冠状动脉介入治疗、心脏介入手术等小手术，手术顺利，患者术后恢复良好，没有出现出血、心律失常等并发症，观察24小时之后一般可以正常饮水。
若心脏手术复杂，对身体产生的创伤较大，比如心脏搭桥手术、瓣膜置换等，或者患者术后存在心力衰竭、肾功能不全等现象，需要严格控制液体摄入，此时可能需要48小时后，甚至更长时间，才能正常饮水。
手术后饮水应从少量、缓慢开始，逐渐增加，同时注意观察是否出现不适反应，如出现呼吸困难、心悸等症状，要及时告知医护人员。