喉咙干痛是否能吃鸭爪，取决于烹饪鸭爪的方式。如果是清淡的烹饪方式，通常能适量吃。如果是油炸、烧烤等烹饪方式，一般不能吃。喉咙干痛持续时间较长或者症状进一步加重时，需要及时前往医院就诊，在医生指导下进行治疗。
鸭爪中含有蛋白质、微量元素等营养物质，适量食用可以为身体提供必要的营养。因此如果采用清蒸、煮汤等清淡的烹饪方式，并且在烹饪时不添加花椒、辣椒等调味料，通常在喉咙干痛期间可以适量吃，并不会对喉咙造成刺激。
如果在烹饪鸭爪时采用的是油炸、烧烤等方式，并且烹饪时添加了过多的辣椒、花椒等刺激性调料，则不建议在喉咙干痛期间食用，以免对咽喉部位造成刺激，导致疼痛症状进一步加重。
喉咙干痛期间建议以清淡易消化食物为主，并且在制作鸭爪时要将鸭爪中的骨头和筋膜处理干净，以免对喉咙造成刺激。