抹茶能和海鲜一起吃吗

发布时间: 2024-05-30
于永超 主治医师中日友好医院

抹茶一般是不可以和海鲜一起吃的。如果食用之后出现了不舒服症状,还要立即到医院完善相关检查,在医生的指导下采取合适的处理方法。

抹茶是由绿茶为原料制作而成的茶叶粉末,其中含有鞣酸成分。海鲜包括虾、鱼、螃蟹等食物,其中含有较丰富的优质蛋白、矿物质、膳食纤维等营养成分。抹茶通常不可以和海鲜一起食用,因为抹茶当中的鞣酸,会与海鲜当中的蛋白质相结合,产生难以消化的物质,不仅会降低营养,同时还会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

平时要注意个人的饮食调整,可以选择容易消化的食物,比如面条、山药粥等,还要选择少食多餐,避免暴饮暴食。

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