黄豆煲瘦肉汤的功效与作用包括补充营养、强筋健骨、补充能量、美容养颜、帮助消化等。如果身体出现不适症状，还需要及时停止，并前往当地正规医院接受规范性的处理。
1、补充营养：黄豆煲瘦肉汤的营养价值比较丰富，含有多种人体所必需的营养物质，比如维生素、微量元素、膳食纤维等。
2、强筋健骨：黄豆和瘦肉中钙元素的含量比较丰富，适当吃还可补充体内所需要的钙元素，维持骨骼正常合成及代谢。
3、补充能量：生活中适当吃黄豆煲瘦肉汤还能够为机体提供足够的蛋白质、脂肪等成分，为机体补充能量。
4、美容养颜：黄豆中富含异黄酮、植物雌激素等成分，利于皮下胶原蛋白的生成，使皮肤变得更加有弹性。
5、帮助消化：适当吃黄豆煲瘦肉汤，还有利于胃肠道的消化，因为黄豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动功能加快。
虽然黄豆煲瘦肉汤的功效与作用有很多，但每次吃的量也要有所控制，不建议太多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适。