少量吃苹果正常情况下不会导致大便不成形，但是如果短期食用量过大，患者本身患有胃肠道疾病或苹果变质就有可能会导致大便不成形。如果出现腹痛或严重腹泻，要及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。
苹果中含有果胶，果胶既能起到软化大便的作用，也可以在腹泻时吸收粪便中的水分，起到止泻作用，所以适量食用苹果时，通常不会导致大便不成形。苹果中的膳食纤维虽然对肠道有益，但是短期内食用量过大，特别是对于患有肠炎或胃溃疡等胃肠道疾病的患者，大量吃苹果后有可能加重胃肠道负担，从而导致大便不成形。此外，变质的苹果可能会含有有害微生物，食用后容易引发胃肠炎，进而出现腹泻、大便不成形等症状。
吃苹果时，要注意适量，避免过量摄入。同时，确保苹果新鲜无变质，避免食用储存不当的苹果。