吃馄饨烧心可能是食物口感辛辣、胆囊炎、慢性胃炎、胃食管反流、食管溃疡等原因造成的。建议对因采取治疗，促进症状缓解。日常饮食不当引起胃痛、腹痛等症状，应及时到医院就诊，避免影响身体健康。
1、食物口感辛辣：吃馄饨时放置辣椒、胡椒等辛辣调料过多，可能会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，发生烧心、胃痛等情况。多喝水，近期尽量以粥、汤等口感清淡、温热的食物为主，有助于症状改善。
2、胆囊炎：胆囊属于重要的消化器官，如果胆囊炎比较严重，导致胆汁酸堆积过多，可能累及食管，出现烧心、反胃的情况。遵医嘱使用消炎利胆片、胆宁片等药物，可以促进炎症消退缓解病情。
3、慢性胃炎：对于患有慢性胃炎的患者，吃馄饨过多可能会造成胃负担加重，使胃酸分泌增多，引起烧心、恶心、呕吐等情况。在医生指导下使用兰索拉唑肠溶胶囊、克拉霉素片等药物，有助于缓解病情。
4、胃食管反流：胃食管交界处的组织松弛发生胃食管反流的人群，在食用馄饨后可能会因为食物反流，出现烧心、呕吐等现象。遵医嘱使用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、多潘立酮片、铝碳酸镁咀嚼片等药物，可以控制病情发展改善症状。
5、食管溃疡：食管黏膜发生溃疡后防御能力会下降，进食过程中和进食后容易出现反酸、胃有烧灼感等情况。根据医生建议使用西咪替丁片、复方氢氧化铝片、盐酸雷尼替丁片胶体果胶铋胶囊等药物，可以促进溃疡恢复，缓解病情。
日常饮食上多吃粥、面条等温热、好消化、口感清淡的食物，少吃辣椒、肥肉等辛辣、油腻刺激类食物，同时保持三餐规律，有利于促进食物营养吸收。