吃香蕉大便一般是不会发黑的。如果大便颜色异常，要及时到医院完善粪便常规检查，由医生判断具体情况之后再给予合适的治疗。
香蕉是生活当中比较常见的一种水果，其中含有丰富的膳食纤维、微量元素、维生素等营养成分，食用后可以补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有较多好处。香蕉当中并没有色素成分，吃了之后不会使色素混合在粪便当中，不会使粪便的颜色发生改变，因此吃香蕉不会促使大便发黑的。如果吃香蕉大便发黑，可能和胃溃疡、十二指肠溃疡、肠息肉等原因有关。
平时要注意食物不可以过量摄入，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道部位出现不适症状。还要注意休息，保证充足的睡眠。