孩子吃了发霉的面包可以通过密切观察、多喝水、催吐、口服药物、洗胃等方法进行缓解。但每个孩子的身体状况以及临床症状并不相同，所以具体的缓解方案还要由医生针对性制定。
1、密切观察：如果孩子吃发霉面包的量比较少，而且身体没有出现明显的不适，一般不需要给予特殊处理，密切观察即可。
2、多喝水：吃过发霉的面包后，也可通过饮用温开水的方法缓解，适当饮用温开水能够加快机体新陈代谢，帮助食物消化吸收，加快体内发霉面包的代谢速度。
3、催吐：如果孩子吃发霉面包的量比较大，可以用手指或手指刺激咽喉，通过催吐的方法促使体内发霉面包从口腔排出，减少对身体健康造成的刺激。
4、口服药物：如果出现腹痛、腹泻等不适症状，可以在医生的指导下规范性使用盐酸环丙沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行对症处理。
5、洗胃：吃了发霉面包之后，如果身体出现了严重的不适症状，且通过上述方式并未得到有效缓解，还可以通过洗胃的方法进行治疗，将胃内的食物清除体外。
生活中家长要注意饮食安全，不要让孩子吃任何变质或者过期的食物，以免对孩子身体发育造成不良影响。