食道癌是发生在食道的恶性肿瘤，患有食道癌一般可以吃榴莲。但食用前应先明确是否会对榴莲过敏，若在进食过程中出现了皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，一定要及时到医院就诊，遵医嘱治疗。
榴莲中含有大量的膳食纤维、维生素以及各种微量元素，适量吃一般不会对食道造成刺激或使病情加重，还能在一定程度上为机体提供需要的营养物质，增强机体免疫力，促进肠胃蠕动。但榴莲的性质较热，且含有大量的糖分和热量，所以一定要注意摄入量，避免一次性摄入过多，否则可能会引起咽喉肿痛等不适反应。
另外，食道癌患者的日常饮食注意应以米粥、面条等清淡、易消化的食物为主，避免过于油腻、辛辣的食物摄入，刺激食管。