胰腺切除手术一般风险比较大，建议到正规的医院完善相关检查，根据病情的严重程度，寻找经验丰富的医生进行手术的操作。
胰腺切除手术通常是用于治疗严重的胰腺感染、肿瘤等疾病，相对来讲是普外科中比较大的手术，通常手术风险也比较大，因为胰腺的位置比较深，周围重要器官也比较多，其中包括十二指肠、肝脏、主动脉等，由于胰腺结构的解剖结构特殊，在手术的过程中可能会损伤到主动脉、肠系膜上静脉、肝脏等，因此，胰腺切除手术的操作难度较大，且存在一定的风险，所以在手术前需要了解手术禁忌症和适应症。
患者在手术后要积极配合医生，防止手术并发症的发生，并定期到医院复查恢复情况。