油柑和牛奶通常是不能一起吃的。不小心吃了后，若身体出现不适症状，还要及时向医生反馈，并接受规范性调理，避免症状持续存在。
油柑是一种水果，其中含有多种人体所必需的营养物质，如维生素、胡萝卜素、微量元素等。而牛奶属于常见高营养饮品，其中蛋白质、钙元素的含量比较丰富。两者单独使用可以起到补充营养的作用，对身体健康有好处。一般不可以放在一起吃，因为油柑中所含的果酸、维生素C等营养物质，会与牛奶中的蛋白质相结合，导致蛋白质变性，进而降低牛奶的营养价值。
生活中吃油柑和牛奶的时候，两者之间要有一定的间隔时间，尽量间隔半小时以上。