脑干出血5ml是否能恢复正常人，取决于多种因素，包括出血的具体位置、治疗及时性以及患者的个人健康状况等。建议及时到医院完善相关检查，再进行针对性治疗。
脑干出血5ml虽然出血量不算特别大，但由于脑干是人体生命活动的关键部位，控制着呼吸、心跳等基本生命功能，因此即使是少量的出血也可能导致严重的后果。而且脑干出血5ml的治愈率受到多种因素的影响，如果出血位于脑干边缘或非关键区域，且治疗及时、得当，有可能在治疗后恢复大部分或全部功能，接近或达到正常人的水平。然而，如果出血位于脑干核心区域或关键部位，即使出血量不大，也可能导致严重的神经功能障碍，甚至危及生命，这种情况下是一般是不能恢复到正常人水平的。
在日常生活中注意均衡摄入营养，特别是富含抗氧化剂、维生素和矿物质的食物，有助于神经修复。在康复治疗师的指导下进行适当的康复锻炼，有助于恢复运动功能。同时，遵医嘱定期进行医学检查，及时发现和处理可能的并发症，调整康复计划。