仙草冻是寒性的，具有消暑清热、凉血解毒、祛火的功效，对于体质偏热、易上火的人群，可以适当的吃一些。
仙草冻主要是由仙草和米汤等成分经过一定的加工制成，而仙草又称为凉粉草，性寒，所以仙草冻也属于寒性食物。寒性食物比较适合热性体质以及内火旺盛的人吃，中暑的患者适当的吃一些可以缓解中暑所引起的头晕、乏力、口渴、出汗等症状。热毒症的患者也可以吃仙草冻，能够凉血解毒，缓解患者口干、口臭、大便干燥、咳嗽咳痰、咽喉肿疼痛等症状。易上火的人群也可以适当的吃，能够降内火，减少上火的频率。
适当的吃些仙草冻对身体有一定的好处，但是该药物属于寒性，不宜过量吃，尤其是脾胃虚寒或者体质偏寒的患者应该少吃，以免出现或者加重身体的不适，比如腹痛、腹泻等症状。