每日谷物摄入中应包含全谷物和杂豆多少克

发布时间: 2024-08-27
陈慧敏 副主任医师广州市妇女儿童医疗中心

全谷物和杂豆是生活中比较常见的食物,每日谷物摄入中,通常应包含全谷物和杂豆50~150克。如果想要了解每天各类食物的摄入量,可以前往医院咨询医生,由医生给出专业的解答。

全谷物食物有小米、玉米和燕麦等,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等营养物质,而且还有抗氧化成分,比如γ-谷维素、烷基间苯二酚等。杂豆类食物包括红豆、黑豆和绿豆等,含有大量的蛋白质、碳水化合物和膳食纤维等,同样对人的健康有益。《中国居民膳食指南(2022)》中建议,正常人群每天的食物摄入应当包含蔬菜水果、鱼蛋奶、谷类和豆类食物等,其中包全谷物和杂豆类50~100克,有助于促进肠道健康,保持良好的营养状况。

生活中,要注意食物的多样性,做到合理搭配,使身体摄取不同的营养,才可以健康饮食。

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