豇豆养胃还是伤胃

发布时间: 2024-08-27
陈慧敏 副主任医师广州市妇女儿童医疗中心

豇豆是一种比较常见的蔬菜,具有一定养胃作用。如果不清楚自己是否可以食用豇豆,建议咨询专业医生,在医生指导下合理饮食。

豇豆味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维等营养物质。适量吃一些豇豆,可以为身体补充营养元素。同时豇豆具有一定保健作用,其味甘咸、性平,入脾、胃经。具有健胃补肾、理中益气和调颜养身等作用。豇豆中含有的B族维生素有助于维持消化腺分泌、促进胃肠道蠕动和抑制胆碱酶的活性,从而帮助食物消化和增进人的食欲。因此,豇豆具有养胃的作用。

生活中,要注意合理搭配膳食,多吃猕猴桃和黄瓜等新鲜的水果、蔬菜,有助于补充维生素,增强免疫力。

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